食堂留样系统

好伙狮食堂留样系统是专为医院食堂等场景设计的食品安全管理工具，助力企业高效满足食安监管要求。系统支持一键录入留样时间、餐次、菜品名称、重量等关键信息，自动生成标准化的留样台账档案；通过对接排菜系统，可自动调取当日供应菜品数据，批量打印留样标签，减少人工核对误差。留样过程中支持拍摄菜品实况照片并上传系统，结合标签打印机输出包含二维码的溯源标签，实现“图片+数据”双链路留样记录，确保信息完整可追溯。

系统内置智能预警机制，当留样菜品超过规定保存期限后，可后台一键生成销毁台账并记录操作人员信息，同步释放留样柜存储空间；同时支持对留样柜编号、存储位置及责任人进行统一管理，明确各环节职责。从留样采集、周期监控到合规销毁，好伙狮以数字化工具替代传统纸质记录，降低食安风险，提升管理透明度与监管响应效率。